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Domaine des Accoles "Recto-Verso" Vin de France 2018 blanc

Domaine des Accoles "Recto-Verso" Vin de France 2018 blanc

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VDF - Vin de France

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Blanc Bouteille 75cl

Une cuvée atypique du vin ardéchois.

Le Domaine des Accoles est une aventure familiale, portée par ses associés, Florence et Olivier Leriche. Les deux acolytes font leurs études ensemble, à Bordeaux, puis à Dijon : ingénieurs des techniques agricoles, viticulture et œnologie pour Olivier, protection des plantes pour Florence. En 1998, ils découvrent les terroirs bourguignons. Suivent 13 années à la direction du Domaine de l’Arlot, à Nuits-Saint-Georges, sous le signe de la vendange entière, puis de la biodynamie.

C'est seulement en 2011 qu'ils se lancent à leur compte en achetant des vignes à Saint-Marcel d'Ardèche pour fonder le Domaine des Accoles, en agriculture biologique et biodynamique.

12,50 €

TTC
31 bouteilles disponibles

Robe Robe éclatante, jaune d'or
Garde Prêt à boire ou peut se garder 2 ans
Nez Jolie attaque, aux notes d'agrumes avec une belle minéralité
Temperature 10-12°
Bouche Intense et fruité
conseils de dégustation


Coquillages et crustacés

Apéritifs

Fruits de mer

Desserts

Domaine des Accoles Domaine des Accoles

Ce vignoble ardéchois est un petit domaine créé par deux amis associés, Florence et Olivier Leriche. Ces deux passionnés par le monde viticole font leur étude ensemble à Bordeaux, puis en Bourgogne à Dijon. En 1988, tous deux sont embauchés à la direction au Domaine l'Arlot à Nuits-Saint-Georges pendant 13 années. En 2005, ils achètent une maison a rénover vers Privas. En 2010, à Saint-Marcel d'Ardèche, de vieilles vignes sont à vendre et c'est alors en 2011 que le domaine est né.