Penfolds - Koonunga Hill Seventy Six Cabernet Shiraz 2015 rouge
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Penfolds - Koonunga Hill Seventy Six Cabernet Shiraz 2015 rouge

Le domaine Penfolds est l'un des plus vieux de l'Australie du Sud. 

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Robe
Robe Belle robe pourpre avec des reflets aubergine
Nez
Nez Un nez dense et puissant de torréfaction avec des touches d’épices . De la noisette et un brin de vaille ou se mêle la framboise sauvage
Bouche
Bouche Un nez dense et puissant de torréfaction avec des touches d’épices . De la noisette et un brin de vaille ou se mêle la framboise sauvage
Cépages
Cépages Syrah, Cabernet Franc
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Charcuterie
Charcuterie
Gibier
Gibier
Fromages
Fromages

L’entreprise Penfolds était née en 1844 de la passion du docteur anglais Christopher Rawson et de sa femme Mary Penfold. Convaincu des bienfaits du vin, Ils décidèrent à leur arrivée en Australie de planter ses propres vignes dans la région de Adelaïde en Barrossa Valley . Après quelques années, la réputation médicale du docteur grandissant, il dut laisser à sa femme la gestion du vignoble. Mary Penfold poursuivit la viticulture se consacrant corps et âme à la tâche. En 1907 Penfolds était devenu le plus gros producteur de vin du Sud de l’Australie. 

Région
Australie
Châteaux & Domaines
Penfolds
Couleur
Vin rouge
Millésime
2015
Cépages
Syrah, Cabernet Franc
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Accords mets-vins
Charcuterie, Gibier, Fromages
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Client anonyme publié le 24/11/2020 suite à une commande du 17/11/2020

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Surprise de voir que même pour les vins rouge les australiens mettent des capsule à vis

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Koonunga Hill Seventy Six Cabernet Shiraz 2015 rouge - Penfolds