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Charmilles de La Tour Blanche 2016
Le second vin du célèbre Sauternes Château la Tour Blanche.
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Robe
Une belle robe jaune paille avec de beaux reflets ambrés
Appellation
Sauternes
Nez
Un nez tout en délicatesse avec des notes de miel et de rose
Bouche
Une bouche tout en volupté avec de beaux arômes d'oxydations comme la brioche et le beurre. Un milieu de bouche sur les fruits jaunes confits et sur la fleur blanche
Cépages
Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
On pourrait croire que le nom du cru vient de la tour blanche (en fait, un pigeonnier autrefois) se trouvant sur le domaine. En réalité, il dérive du nom d'un ancien propriétaire, monsieur de La tour blanche, trésorier général de Louis XVI. Légué à l'État en 1909 par le mécène Daniel Iffla, dit Osiris, ce cru classé est aussi un lycée viticole, où les futurs professionnels trouvent un beau terrain d'apprentissage (42 ha de vignes) pour s'initier aux subtilités du Botrytis cinerea. Aux commandes du chai, Philippe Pelicano.
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Sauternes
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2016
- Cépages
- Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
Château La Tour Blanche
Le second vin du célèbre Sauternes Château la Tour Blanche.