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Domaine Henri Boillot Volnay 1er Cru "Les Fremiets" 2016
C'est un beau terroir aromatique avec de la concentration et complexité.
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Robe
La robe est de couleur rouge rubis vif
Appellation
Volnay
Nez
Le nez présente des arômes de violette, de cerise et de groseille
Bouche
En bouche, une jolie matière avec de jolis fruits croquants
Cépages
Pinot Noir
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Viandes blanches
Viandes rouges
Volaille
Plats épicés
Henri Boillot et Guillaume son fils produisent de grands vins de Bourgogne. Ce Volnay Premier Cru "Le Fremiets" est issu de vieilles vignes de 2ha, âgée de 54 ans. Le sol est argilo-calcaire. Elevage avec 50% fût 1 vin – 50%, vinification intégrale.
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine Henri Boillot
- Appellation
- Volnay
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2016
- Cépages
- Pinot Noir
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Viandes blanches, Viandes rouges, Volaille, Plats épicés