Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape "Hommage à Jacques Perrin" 2013

Issu exclusivement des plus beaux millésimes, Hommage à Jacques Perrin est une cuvée rare et précieuse, véritable témoignage du savoir-faire de la Famille Perrin et hommage à une figure fondatrice du domaine. Le millésime 2013, à la fois exigeant et singulier, a permis d’élaborer un vin d’une intensité remarquable, grâce à une sélection rigoureuse de parcelles et un tri méticuleux des raisins. Mourvèdre en cépage majoritaire, complété de Grenache, Syrah et Counoise, cette cuvée puise sa noblesse dans un terroir d’exception mêlant galets roulés, argiles rouges, calcaires et sables. Chaque cépage est vinifié séparément, selon des méthodes adaptées à son profil, avant un assemblage précis et un élevage prolongé en foudres.

Le vin à la dégustation

La robe affiche une teinte sombre, entre rubis profond et reflets tuilés, signe d’une évolution subtile. Le bouquet, d’une grande complexité, dévoile des notes raffinées de fruits noirs confits, d’encens, de bois de santal, de gibier noble et de tabac brun. À l’aération, des arômes de truffe noire et de sous-bois apparaissent. La bouche, soyeuse et structurée, impressionne par son équilibre et sa densité. Les tanins sont fondus, la matière encore vibrante, avec une finale persistante et minérale, aux accents de réglisse, de cuir et de terre sèche.

Potentiel de garde

Déjà dans une phase d’expression superbe, ce grand vin rouge du Rhône 2013 peut être dégusté dès à présent après une aération prolongée. Il continuera d’évoluer avec élégance sur les 10 prochaines années, atteignant son apogée autour de 2028.

Les meilleurs accords mets-vins

Avec son profil mûr et complexe, ce vin appelle des mets nobles et aromatiques. Il trouvera un parfait écho avec une pintade aux cèpes, une selle de chevreuil sauce grand veneur, un civet de lièvre ou encore une pastilla d’agneau aux épices douces. Côté fromages, privilégiez un vieux salers ou un brie truffé. À déguster à 16 °C, de préférence après carafage.

L'appellation Châteauneuf-du-Pape

Référence absolue des vins du sud de la Vallée du Rhône, l’appellation Châteauneuf-du-Pape offre une mosaïque de terroirs qui permet aux vignerons d’élaborer des vins d’une rare richesse. La présence des treize cépages autorisés, dont le Mourvèdre dans un rôle central pour cette cuvée, confère profondeur, équilibre et potentiel de garde. Hommage à Jacques Perrin illustre la capacité unique de cette appellation à produire des vins de légende.

La Maison Château de Beaucastel

Situé au nord de l’appellation, Château de Beaucastel s’est imposé comme un modèle de régularité et d’exigence. Engagé dans l’agriculture biologique depuis les années 1960, le domaine a su allier tradition et innovation, en respectant l’identité des cépages et la singularité des millésimes. Hommage à Jacques Perrin est la cuvée la plus ambitieuse de cette grande maison : un vin rare, vinifié avec précision et pensé pour traverser les décennies.

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