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Un vin rouge délicat avec beaucoup de caractère !
Ce Côte Rôtie "Les Essartailles" se situe sur des sols de schistes et gneiss. L'exposition de la parcelle est en coteaux orienté Sud-Est. La vinification a durée entre 2 à 3 semaines avec une élevage de 16 mois en fûts de chêne. Filtration tangentielle.