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Pauillac de Lynch-Bages 2016
Un caractère pauillacais affirmé, représentatif de son terroir et marqué par la prédominance du Cabernet Sauvignon.
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Robe
Robe pourpre brillante
Appellation
Pauillac
Nez
Nez équilibré, notes fruitées et grillées
Bouche
Attaque est franche et souple, marquée par une grande fraîcheur et des tanins soyeux
Cépages
Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Plats en sauce
Charcuterie
Gibier
Le Pauillac de Lynch Bages et un assemblages de raisins sélectionnés sur les plus jeunes vignes et les terroir les plus frais du Château Lynch Bages, Pauillac, troisième vin de la propriété depuis 2009.
Ce Pauillac est un assemblage de 56% de Cabernet Sauvignon, de 39% de Merlot, de 4% de Petit Verdot et de 1% de Cabernet Franc. Les vignes sont situées sur des sols graves garonnaises. Les vendanges sont réalisées manuellement entre le 28 septembre et le 11 octobre 2016. Le vin est élevé 12 mis en barriques.
Le début du millésime 2016 est marqué par un climat doux et humide, permettant de réapprovisionner les réserves hydriques des sols.
- Région
- Bordeaux
- Châteaux & Domaines
- Château Lynch-Bages
- Appellation
- Pauillac
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2016
- Cépages
- Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Plats en sauce, Charcuterie, Gibier
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La sélection Vin Malin
Un caractère pauillacais affirmé, représentatif de son terroir et marqué par la prédominance du Cabernet Sauvignon.