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Champagne Blanc de Blancs Premier Cru Brut Nature. Cuvée L'Artiste : personne qui se voue à l'expression du beau.
L'Artiste de David Léclapart est un champagne issu de vignes de Chardonnay, situées sur la Montagne de Reims.
Cette cuvée est vinifiée pour moitié en fût de chêne afin d'apporter de la complexité. La fermentation malolactique est réalisées spontanément. C'est un assemblage de plusieurs parcelles représentatives du terroir de Trépail. L'Artiste est un champagne Blanc de Blancs Premier Cru Brut Nature (0 grammes par litre).
Cette cuvée est ronde, généreuse et offre un moment de convivialité et de plaisir.
Apéritifs
Desserts
Le blanc de blancs est un Champagne blanc produit avec des raisins blancs, 100% Chardonnay. Les blancs de blancs sont principalement élaborés dans la côte des Blancs, au sud d’Epernay, sur une vingtaine de kilomètres, notamment dans les communes de Cramant, Le Mesnil-sur-Oger,Avize et Oger, réputées pour la qualité de leur terroir calcaire. Fin, élégant et léger, le champagne Blanc de Blancs est synonyme de minéralité, de fraîcheur, de pureté. Il est très apprécié des gastronomes lors d'un apéritif ou en accompagnement de mets délicats comme le caviar, les huîtres ou les crustacés.