Domaine Eric & Jean-Luc Burguet Gevrey Chambertin Premier Cru Lavaux Saint Jacques 2018

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AOC - Gevrey-Chambertin

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Un vin puissant et solaire.

Ce Gevrey Chambertin Lavaux Saint Jacques est un premier cru issu de vignes âgées de 60 ans. Les vignes sont conduites en Agriculture Biologique, cultivé dans engrais chimique et les rangs sont enherbés pour favoriser la vie des sols. Les vinifications sont réalisées naturellement, sans contrôle de températures.

99,00 €

^TTC

15 bouteilles disponibles

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

Robe Robe rouge presque noire

Garde 5-10 ans

Nez Nez aux notes de fruits noirs, de griottes légèrement confiturées et d'épices

Temperature 14-16°C

Bouche Bouche ample et solaire avec une finale longue et gourmande

Cépage Pinot Noir

conseils de dégustation

Dégustez le Gevrey Chambertin avec une pintade aux morilles.

Gibier

Plats en sauce

Plats épicés

Viandes blanches

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Le domaine "Domaine Alain Burguet"

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Situé dans le village bourguignon de Gevrey-Chambertin, le Domaine Alain Burguet produit, depuis le début des années 1990, des vins de Gevrey denses et parfumés. Alain Burguet privilégie une conduite proche de la culture biologique. Le domaine vendange en moyenne beaucoup plus tardivement que la plupart des domaines de Gevrey-Chambertin. Une parfaite maturité des raisins, des rendements limités et un patrimoine exceptionnel de vieilles vignes, font des vins d’Alain Burguet des références de pureté et de douceur. A ce jour, ce sont ses fils Jean-Luc et Eric Burguet qui ont repris la gérance de l'exploitation en suivant la même conduite que leur père.