Domaine Jean-Luc & Eric Burguet

Domaine Jean-Luc et Eric Burguet

Le domaine Jean-Luc et Eric Burguet est un domaine viticole situé à Gevrey-Chambertin, au cœur de la Côte de Nuits en Bourgogne, en France. La région est renommée pour ses vins de haute qualité, notamment les vins rouges issus du cépage Pinot Noir.

L'histoire du Domaine 

Le domaine a été fondé par Alain Burguet, un vigneron passionné qui a débuté son activité en 1974. Alain Burguet est reconnu pour avoir contribué à l'essor et à la réputation des vins de Gevrey-Chambertin grâce à ses pratiques viticoles rigoureuses et à son respect du terroir.

Ses fils, Jean-Luc et Eric Burguet, ont rejoint le domaine familial, perpétuant l'héritage de leur père tout en apportant leur propre vision et innovation. Ensemble, ils ont continué à produire des vins qui respectent les traditions tout en intégrant des techniques modernes.

Le terroir

Le domaine s'étend sur plusieurs hectares de vignes situées principalement dans les appellations prestigieuses de Gevrey-Chambertin. Le terroir de cette région est caractérisé par des sols calcaires et argileux, qui confèrent aux vins une complexité et une profondeur remarquables. Les vignobles bénéficient également d'un climat favorable avec des étés chauds et des hivers frais, idéals pour la culture du Pinot Noir.

Viticulture et Vinification

Jean-Luc et Eric Burguet pratiquent une viticulture respectueuse de l'environnement, en ligne avec les principes de leur père. Ils favorisent les méthodes biologiques et biodynamiques, minimisant l'utilisation de produits chimiques et adoptant des pratiques durables. La récolte est effectuée manuellement, permettant une sélection rigoureuse des grappes.

La vinification se fait de manière traditionnelle avec une attention particulière portée à chaque étape du processus. Les vins sont élevés en fûts de chêne, ce qui leur confère une structure et des arômes subtils de bois et de vanille. La fermentation se fait de manière naturelle avec les levures indigènes, respectant ainsi l'expression du terroir.

Les vins

Le domaine produit une gamme de vins principalement rouges, avec quelques cuvées emblématiques :
Gevrey-Chambertin : Vin rouge puissant et élégant, avec des arômes de fruits rouges, d'épices et une belle structure tannique.
Gevrey-Chambertin Premier Cru : Issu de parcelles sélectionnées, ce vin présente une complexité et une finesse accrues, avec des notes de fruits noirs, de sous-bois et de minéraux.
Bourgogne Rouge : Un vin plus accessible, parfait pour découvrir le style de la maison, avec des arômes frais et fruités.

Le domaine Jean-Luc et Eric Burguet est reconnu pour la qualité constante de ses vins et son engagement envers une viticulture durable. Les vins du domaine sont régulièrement salués par les critiques et appréciés des amateurs de vin à travers le monde.

Jean-Luc et Eric continuent d'innover tout en respectant les traditions transmises par leur père, offrant des vins de Pinot Noir authentiques et fidèles à leur terroir. Ils évitent les modes éphémères, préférant produire des vins qui reflètent la typicité de leur terroir et le caractère unique de chaque millésime.