- Biodynamie
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Domaine des Roches Neuves Saumur L'Insolite 2019
Une cuvée minérale, puissante, avec une belle intensité.
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Robe
Robe cristalline, jaune paille, lumineuse et brillante
Appellation
Saumur
Nez
Fraîcheur et puissance associé à une multitude d'arômes de fruits exotiques, d'agrumes, de jasmin
Bouche
Bouche fruité souligné par des arômes d'épices. Notes de gingembre
Cépages
Chenin Blanc
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Apéritifs
Desserts
Fruits de mer
Ce Saumur L'Insolite est une cuvée à bases de vigne de chenin situées sur un sol argilo-calcaire. L'ensemble des vignes du domaine de Thierry Germain sont conduites en Agriculture biodynamie et sont certifiées Biodyvin par Ecocert. Les vendanges sont manuelles et l'élevage se fait sur les lieds fines pendant 12 mois.
- Région
- Loire
- Châteaux & Domaines
- Domaine des Roches Neuves
- Appellation
- Saumur
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2019
- Cépages
- Chenin Blanc
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Particularité
- Biodynamie
- Accords mets-vins
- Apéritifs, Desserts, Fruits de mer
Domaine des Roches Neuves
Une cuvée minérale, puissante, avec une belle intensité.