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Domaine Rapet Corton-Charlemagne Grand Cru 2018 demi-bouteille

Domaine Rapet Corton-Charlemagne Grand Cru 2018 demi-bouteille

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AOC - Corton Charlemagne

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Blanc Demi-bouteille 37,5cl 14°
Wine Advocate
95 /100

Une des plus belles expression de cet unique Grand Cru blanc de la Côte de Beaune.

Nous sommes ici sur le climat "En Charlemagne" de la colline de Corton, universellement reconnu comme l'un des plus meilleurs terroirs de Chardonnay en Bourgogne. Pour ce millésime 2018 plutôt solaire et chaud, Vincent Rapet a fait le choix d'élever une petite partie, environ 10%, de cette cuvée dans des œufs en ciment, tandis que les 90% restants ont été élevés en fût. Ces œufs en ciment permettent de conserver une belle tension, équilibrant le volume impressionnant de ce vin.

50,00 €

TTC
10 bouteilles disponibles

Robe Belle robe à reflet or
Garde 5 ans dans ce petit format
Nez Nez miellé, sur des arômes de tilleul, d'aubépine, de verveine puis de citron vert et de clémentine et qui s'ouvre sur le gingembre et la cardamome
Temperature 12°C
Bouche Bouche capiteuse avec une belle matière qui augure un grand potentiel de vieillissement
conseils de dégustation


Dos de cabillaud ou turbot rôti, suprème de volaille aux morilles…

Poissons

Viandes blanches

Volaille

Le domaine Rapet Père & Fils est une exploitation familiale très ancienne, un taste-vin de 1765 au nom de la famille est gardé précieusement de génération en génération. Après Robert et Roland, Vincent et Sylvette donnent le meilleur d'eux mêmes pour gérer le domaine. Le Domaine comprend 20 hectares de vignes sur les villages de Pernand-Vergelesses, Savigny les Beaune, Chorey les Beaune, Aloxe-Corton et Beaune. Implanté entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, le vignoble de Pernand-Vergelesses, enfoui dans la verdure d'une paisible vallée, prend naissance au pied de la colline de Corton. A l'exception du Bourgogne aligoté, les vins blancs proviennent du cépage Chardonnay. Les vins rouges sont tous issus du cépage Pinot Noir. Le domaine recherche des vins fruités et riches aux tannins fondus comme savent en donner les raisins bien mûrs.
Domaine noté:
La RVF: 1* "Il s'agit d'une adresse sûre, tant en blanc qu'en rouge."Bettane & Desseauve: 3 BD "Incontestablement, V. Rapet est un des plus fins vinificateurs de sa génération."