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Paul Jaboulet Ainé Parallèle 45 2019
Un vin arômatique et épicé.
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Robe
Robe rouge pourpre
Nez
Notes de fruits rouges et d'épices
Bouche
Tanins ronds, finale épicée
Cépages
Grenache, Syrah
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
le Parallèle 45 est certifié bio depuis le millésime 2016. Les sols de ce vin rouge sont composés pour moitié de galets et pour l’autre moitié de sable. Le cépage Grenache est fermenté pour fixer la couleur et les tanins. La Syrah est vinifiée à part, de manière traditionnelle avec une macération délicate qui dure environ 3 semaines.
- Région
- Rhône
- Châteaux & Domaines
- Maison Paul Jaboulet Aîné
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2019
- Cépages
- Grenache, Syrah
- Format
- Bouteille 75cl
- Particularité
- Biodynamie
Maison Paul Jaboulet Aîné
Un vin arômatique et épicé.