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Joli vin de la Loire en cabernet franc, puissant mais délicat
Chinon ville forteresse au fil de la Loire, ville de Rabelais. Les Chinons sont des vins fait de cabernet-franc, ici appelé le cépage breton. Parfois rustique mais quand il bien vinifié il est délicat et très aromatique.
Charcuterie
Viandes rouges
Plats épicés
Originairement fondé par Jacques Joguet en 1957, le domaine a vraiment connu un renouveau avec l'arrivée aux commandes de Jacques Genet. Lui et son équipe ont pu conduire leurs 40Ha de façon exemplaire pour pouvoir atteindre son niveau d'excellence actuel. Le trait de caractère de ce domaine est une belle fraîcheur, particulièrement dans sa cuvée phare : le Clos de la Dioterie.
Un superbe clos mythique vers Chinon du domaine...
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