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Domaine Pierre Boisson Bourgogne-Chardonnay 2017

Domaine Pierre Boisson Bourgogne-Chardonnay 2017

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AOC - Bourgogne

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Blanc Bouteille 75cl 13.5°

Bourgogne-Chardonnay avec du gras, de la nervosité et une très belle longueur!

Le domaine Pierre Boisson résulte de la séparation d'avec sa sœur Anne quand ils géraient encore eux deux le réputé et micro-domaine Boisson-Vadot à Meursault. Ces vins sont rares, élégants et racés.

Robe Jaune doré
Garde 10-20 ans
Nez Agrumes, citron confit et fleurs blanches
Temperature 10-12°C
Bouche Longue, fraîche en finale
conseils de dégustation


Ce Bourgogne ira bien avec un risotto aux girolles

Fruits de mer

Apéritifs

Viandes blanches

Le domaine "Domaine Pierre Boisson" Domaine Pierre Boisson

Pierre Boisson, fils du célèbre Bernard Boisson - Domaine Boisson Vadot et Anne Boisson, sa sœur, ont repris le domaine familial et tous deux produisent les vins sous leurs propres noms. Le domaine Pierre Boisson élabore des vins blancs et rouges remarquables. Le domaine, situé à Meursault, comprend 3,5 hectares. Les vignes sont conduites à l'ancienne, sans engrais chimique. L'élevage est long dans des tonneaux âgés pour éviter que le fût neuf marque trop le vin. Un beau domaine de la Côte de Beaune.