Domaine Jean-Marc Pillot Montagny les Bassets 2017

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AOC - Montagny

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Informations Domaine Jean-Marc Pillot Montagny les Bassets 2017

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Ce Montagny est un parcellaire : les Bassets

Les vins de l'appellation Montagny sont gras, mais avec une belle minéralité du fait du socle calcaire. Ils possèdent de nombreux arômes de fleurs, de fruits blancs et de miel jusqu'aux fruits sec. Ce parcellaire offre une finale très fraîche et saline.

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28,50 €

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Robe Jaune puissant

Garde 8-10 ans

Nez Très floral

Temperature 11-13°C

Bouche Ronde et saline

Cépage Chardonnay

conseils de dégustation

Ce vin irait bien avec un pavé de Sandre au romarin

Apéritifs

Fruits de mer

Fromages

Où est produit Domaine Jean-Marc Pillot Montagny les Bassets 2017

Le domaine "Domaine Jean-Marc Pillot"

Avis Domaine Jean-Marc Pillot Montagny les Bassets 2017

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Succédant à son père en 1991, Jean-Marc Pillot reprend le Domaine familial et l’agrandit. Il augmente les superficies, développe la mise en bouteille et met en place avec succès des échanges commerciaux mondiaux. Sa soeur Béatrice le rejoint, apportant ses compétences dans le travail de la vigne. Aujourd’hui, la superficie du Domaine est de 14 hectares sur l’appellation Chassagne-Montrachet. Le Domaine Jean-Marc Pillot produit des vins rouges assez puissants et des vins blancs aromatiques.