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Domaine Vincent Paris Cornas Granit 30 2019

Domaine Vincent Paris Cornas Granit 30 2019

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AOC - Cornas

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Rouge Bouteille 75cl

Un Cornas de caractère

Le domaine Vincent Paris se situe sur le chemin des Peyrouses, au bout du village de Cornas. Le nom de chacun de ses Cornas est inspiré du degré de pente des vignes.
Granit 30° est une cuvée qui provient de jeunes vignes (environ 15 ans d'âge moyen). Comme son nom l'indique donc, les vignes sont situées sur des coteaux à 30% de pente. Le nez dévoile des notes de fruits noirs et d'épices comme la mûre et la cerise noire. Le vin est fruité en bouche avec une pointe d'épices et des tanins bien enrobés. Ce vin se déguste jeune sur la fraîcheur mais il peut aussi se garder environ 15 ans dans de bonnes conditions.
Le Cornas Granit 30 2019 a obtenu la note de 92/100 par Wine Decider.

25,00 €

TTC
2 bouteilles disponibles

Robe Rubis profond
Garde A consommer jeune sur la fraîcheur - à garder 15 ans
Nez Fruits noirs, mûre, cerise noire, épices, poivre noir
Temperature 16-17°C
Bouche Structurée, épicée avec des tanins enrobés et une belle longueur
conseils de dégustation


Ce vin est idéal sur les viandes rouges

Viandes rouges

Plats en sauce

Gibier

Les vins de la Vallée du Rhône offrent une grande richesse de terroirs, façonnés depuis des siècles par le long fleuve qui y coule et des vignerons talentueux.

Le vignoble de la vallée du Rhône est constitué de deux pôles : le nord (septentrional) et le sud (méridional). Le cépage syrah est roi dans ces contrées. Le nord est composé de fabuleuses appellations comme Côte-RôtieCrozes-Hermitage ou Saint-Joseph, où de grands vignerons comme Chapoutier, Villard, GraillotGangloff s’illustrent à merveille. A côté de la syrah règne les vins blancs : le viognier. Ce cépage difficile à apprivoiser livre son meilleur dans les appellations Condrieu et Saint Péray. Au sud, les vins de l’appellation Châteauneuf du Pape, Vacqueyras et des Côtes du Rhône sont exubérants et offrent un bouquet aromatique unique. A côté de ces vins blancs on trouve de grands vins rouges élaborés grâce aux cépages Grenache, Mourvèdre et Syrah. Ces contrées du Sud de la France abritent quelques-uns des domaines très prisés des amateurs de vin de la Vallée du Rhône tels BeaucastelVieux Télégraphe ou Rayas. A côté de ces grandes signatures, il existe de nombreux domaines moins médiatiques mais produisant des vins de haute qualité.

N’attendez plus pour vous faire plaisir et déguster les grands vins des côtes du Rhône !