Domaine Vincent Paris Cornas Granit 30 2019

Le domaine Vincent Paris se situe sur le chemin des Peyrouses, au bout du village de Cornas. Le nom de chacun de ses Cornas est inspiré du degré de pente des vignes.
Granit 30° est une cuvée qui provient de jeunes vignes (environ 15 ans d'âge moyen). Comme son nom l'indique donc, les vignes sont situées sur des coteaux à 30% de pente. Le nez dévoile des notes de fruits noirs et d'épices comme la mûre et la cerise noire. Le vin est fruité en bouche avec une pointe d'épices et des tanins bien enrobés. Ce vin se déguste jeune sur la fraîcheur mais il peut aussi se garder environ 15 ans dans de bonnes conditions.
Le Cornas Granit 30 2019 a obtenu la note de 92/100 par Wine Decider.