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Domaine Bourgogne-Devaux Pommard 2018

Domaine Bourgogne-Devaux Pommard 2018

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AOC - Pommard

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Rouge Bouteille 75cl
RVF
15.5/20

Une palette aromatique sans égale ! 

Ce Pommard du Domaine Bourgogne-Devaux est une valeur sûre ! Généreux et délicat, il vous séduira par sa rondeur, ses arômes de fruits rouges et noirs et sa structure délicate. Puissant et complexe, il vous réservera de belles surprises si vous le laissez vieillir en cave quelques années. 

29,50 €

TTC
28 bouteilles disponibles

Robe Rubis foncée
Garde Prêt à être dégusté - 2035
Nez Mûre, framboise, fraise des bois avec une pointe chocolatée et épicée
Temperature 16-18°C
Bouche Ronde, délicate, fruitée, tannique
conseils de dégustation


Décanter le vin 1 heure avant la dégustation. Idéal sur un bœuf bourguignon ou un civet de lièvre

Viandes rouges

Volaille

Plats en sauce

Gibier

Bourgogne-Devaux est un domaine familial situé à Meloisey, au nord de Pommard. Les premières traces de l'exploitation remontent à 1899 avec la construction des premiers bâtiments par Théodore Devaux. En 1986, sa petite-fille, Sylvie Bourgogne-Devaux, reprend le domaine. En proie à des difficultés, le domaine est contrait de vendre l'ensemble de sa production de raisins. Il faudra attendre 2012 pour que les vinifications au domaine reprennent sous l'impulsion de Fabrice et Luc Bourgogne-Devaux, les enfants de Sylvie. À ce jour, le domaine exploite 2,75 hectares de vignes en propriété sur les appellations de Pommard Village et Hautes-Côtes de Beaune. Les vins du domaine ont été primés de nombreuse fois.