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Un très beau vin toscan aux notes chocolatées !
Le Belcore 2015 est un assemblage de Sangiovese et de Merlot. Le nez exhale des arômes de cerise noire, de figue séchée, de mûre, de cuir et de tabac. En bouche, ce vin rouge d'Italie est structuré, avec des tanins fins et bien équilibrés qui entraînent le vin vers une finale persistante. Un très beau vin toscan avec un grand potentiel d'évolution.
* calculé pour achat à l'unité.Charcuterie
Fromages
Viandes rouges
I Giusti & Zanza a été fondé en 1996 dans les collines de Fauglia, un petit village toscan de la région de Pise non loin de la côte méditerranéenne. Cette région affiche une culture du vin prospère depuis le début du XVIème siècle. La méthode de culture est entièrement naturelle, mettant en harmonie la relation homme-terroir afin de rendre le produit le plus pur et noble possible. Le vignoble de 17 hectares est cultivé selon les principes de l'agriculture biologique. L'âge des vignes oscille entre 20 et 50 ans. Plusieurs cépages sont cultivés en rouge avec le Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Alicante, Petit Verdot et en blanc avec le Sémillon et le Trebbiano Toscano. Les vins du domaine sont très réputés pour être remarquablement riches, complexes avec un long potentiel de garde pouvant offrir une magnifique expérience olfactive et gustative.