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Castello Di Ama Chianti Classico Ama 2019

Castello Di Ama Chianti Classico Ama 2019

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DOCG - Chianti Classico

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Rouge Bouteille 75cl 12.5°

Un vin au bouquet coloré et complexe 

Castello Di Ama tire son nom du petit village d'Ama, situé dans le Chianti à presque 500 mètres au dessus de la mer. C'est une région fertile, reconnue pour ses paysages d'une grande beauté, ornés de vignobles et d'oliviers. Ici, Castello Di Ama possède 80 hectares divisés en 4 parcelles : Bellavista, San Lorenzo, La Casuccia et Montebuoni. Les plus jeunes de ces vignobles sont utilisés pour élaborer le Chianti Classico Ama. Assemblage de Sangiovese et de Merlot, cette cuvée exhale des arômes de fruits rouges, de fleurs, de tabac et d'épices. En bouche, le vin est savoureux, équilibré et très net. Un vin irrésistible ! 

21,50 €

tax incl.
48 bouteilles disponibles

Robe Robe grenat foncé
Garde 2023-2028
Nez Cerise, fruits des bois, pétales de rose, tabac, poivre, cannelle
Temperature 16-18°C
Bouche Savoureuse, équilibrée, irrésistible
conseils de dégustation


Ce vin se mariera parfaitement avec des gnocchis à la bolognaise ou un poulet rôti aux girolles

Plats en sauce

Viandes blanches

Volaille

Le Domaine Castello di Ama se trouve en Toscane, au cœur de la partie historique du Chianti Classico. Situé à proximité des villages de Radda et Gaiole, le vignoble de 90 hectares est implanté à une altitude qui varie entre 450 et 480 mètres. Laissée à l’abandon dans les années 1960, l’exploitation a été reprise en 1972 par une alliance formée par trois familles. En 1985, sous la direction de Marco Pallanti, le Castello di Ama attire l'attention grâce à un vin fait exclusivement de Merlot : l'Apparita. Le domaine est renommé pour ses vins expressifs, fidèles aux terroirs de la région.