Domaine Fredavelle "Aromance" Blanc 2020

Domaine Fredavelle "Aromance" Blanc 2020

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AOC - Coteaux d'Aix en Provence

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Caractéristiques Domaine Fredavelle "Aromance" Blanc 2020Vin blanc Caractéristiques Domaine Fredavelle "Aromance" Blanc 2020Bouteille 75cl 13°

Un vin blanc de Provence très aromatique aux notes d'agrumes

La cuvée Aromance est avant tout une histoire d'arômes où l'on retrouve l'élégance du terroir provençal. Cette cuvée se décline en vin rosérouge et blanc. Le domaine s'est converti en agriculture biologique en 2019. Les vignes bénéficient d'un climat méditerranéen et de sols argilo-calcaires. Ce vin blanc est un assemblage de 80% de Vermentino et de 20% de Sauvignon.

Au niveau de la vinification: Macération préfermentaire de quelques heures avant pressurage. Fermentation à basse température (10°C) pendant 3 semaines.

* calculé pour achat à l'unité.
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12,00 €

TTC
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Robe Domaine Fredavelle "Aromance" Blanc 2020 Robe Belle robe pâle
Garde Domaine Fredavelle "Aromance" Blanc 2020 Garde À déguster dès maintenant et dans les 3 ans
Nez Domaine Fredavelle "Aromance" Blanc 2020 Nez Nez complexe et puissant, notes de fruits exotiques et d'agrumes
Conservation Domaine Fredavelle "Aromance" Blanc 2020 Temperature 8-10°C
Goût Domaine Fredavelle "Aromance" Blanc 2020 Bouche Bouche ronde et gourmande aux arômes de poire, coing, mangue et citron
Quel cépage Domaine Fredavelle "Aromance" Blanc 2020 Cépage Sauvignon Blanc,Vermentino
conseils de dégustation

Que manger avec Domaine Fredavelle "Aromance" Blanc 2020
Ce vin blanc accompagnera parfaitement des gambas flambées
Que manger avec Domaine Fredavelle "Aromance" Blanc 2020

Apéritifs

Que manger avec Domaine Fredavelle "Aromance" Blanc 2020

Poissons

Que manger avec Domaine Fredavelle "Aromance" Blanc 2020

Fruits de mer

Où est produit Domaine Fredavelle "Aromance" Blanc 2020

Le vignoble de Provence est le plus ancien de France. Il a été créé il y a 2 600 ans quand les Phocéens ont créé Marseille. Aujourd'hui, le vignoble provençal s'étend sur plus de 200 km, de Nice au sud d'Avignon. Ce vignoble compte 9 AOC: Bandol, Les Baux de Provence, Bellet, Cassis, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Coteaux des Baux de Provence, Coteaux Varois-en-Provence, Côtes de Provence, Palette et Pierrevert. Les cépages les plus utilisés en Provence sont l’ugni blanc, la clairette, le carignan et le rolle. Les vins de Provence bénéficie d'un climat méditerranéen, c'est-à-dire, ensoleillé, sec et chaud. C'est une région également très venteuse, ce qui permet un rafraîchissement des vignes. En Provence, sont produits des vins rouges, des vins blancs et surtout des vins rosés. En effet, près de 90% des vins de Provence sont des vins rosés, ce qui fait de la Provence la première région productrice de rosé en France. Les vins de Provence sont généralement dotés d’une belle fraîcheur et d’une grande ampleur. 

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