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Domaine Fredavelle "Aromance" Rouge 2017

Domaine Fredavelle "Aromance" Rouge 2017

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AOC - Coteaux d'Aix en Provence

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Vin rouge Bouteille 75cl 13°

Un vin rouge alliant parfaitement puissance et souplesse

La cuvée Aromance est avant tout une histoire d'arômes où l'on retrouve l'élégance du terroir provençal. Cette cuvée se décline en vin rosé, rouge et blanc. Le domaine s'est converti en agriculture biologique en 2019. Les vignes bénéficient d'un climat méditerranéen et de sols argilo-calcaires. Ce vin rouge est un assemblage de 40% de Syrah, 40% de Cabernet Sauvignon et de 20% de Grenache.

Au niveau de la vinification: traditionnelle. Macération de 3 semaines. Décuvage après fermentation alcoolique.

12,00 €

TTC

11 bouteilles disponibles

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
Robe Robe rouge grenat
Garde À déguster dans les 5 ans
Nez Nez intense aux notes de fruits noirs et de poivre
Temperature 14-16°C
Bouche Attaque franche, notes de fruits rouges mûrs. Finale longue et fraîche
Cépage Cabernet Sauvignon,Syrah,Grenache
conseils de dégustation


Ce vin rouge accompagnera à merveille des cailles farcies à la truffe. À ouvrir 1h avant de servir.

Viandes rouges

Viandes blanches

Fromages

Le domaine Fredavelle, situé à Eguilles en Provence-Alpes-Côtes-d’Azur, a été créé en 1999. Le domaine compte 22 hectares de vignes sous l’appellation Coteaux d’Aix-en-Provence. David Ravel et Olivia Menigoz, passionnés de vins, dirigent le domaine et décident de le convertir en agriculture biologique en 2019. Le vignoble profite d’une situation géographique optimale. Les vignes bénéficient d’un climat méditerranéen, sec et chaud tout en profitant du Mistral, et se situent sur un sol argilo-calcaire caillouteux. Le domaine Fredavelle produit 75% de vin rosé, 15% de vin blanc et 10% de rouge.