Château Angélus 2020

Le Château Angélus, propriété emblématique de Bordeaux, appartient à la célèbre famille de Boüard depuis 1782. Le Château Angélus a été classé Grand Cru Classé en 1954 lors du premier classement de Saint-Emilion. Grâce à son évolution en termes de pratiques techniques, il a été classé 1er Grand Cru Classé A au palmarès de 2012. Le vignoble de 27 hectares provient d'un terroir exceptionnel sur les coteaux de Saint-Emilion exposés plein Sud sur des sols argilo-calcaires sur la partie haute et des sols argilo-sablo-calcaires à flanc de coteaux. Ce vin rouge est un assemblage de 60% de Merlot et de 40% de Cabernet Franc.

Le Château Angélus 2020 est un vin d'exception provenant de l'une des appellations les plus prestigieuses de Bordeaux. Ce millésime se distingue par sa complexité aromatique et sa structure raffinée. Issu d'un assemblage méticuleux, ce vin reflète parfaitement le savoir-faire et la tradition du domaine. Élevé avec soin, le Château Angélus 2020 offre une expérience sensorielle unique, capable de séduire les amateurs de grands vins.

Le vin à la dégustation

À la dégustation, le Château Angélus 2020 se révèle avec une robe profonde et intense, annonciatrice de sa richesse. Le nez est puissant, mêlant des arômes de fruits noirs mûrs, de cassis et de mûre, accompagnés de notes épicées et légèrement boisées. En bouche, ce vin est ample et généreux, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Les saveurs de fruits se marient harmonieusement avec des touches de cacao et de tabac, offrant une finale persistante et élégante.

Les meilleurs accords mets-vins

Le Château Angélus 2020 se marie à merveille avec des mets raffinés et savoureux. Parmi les meilleurs accords, on retrouve : 
Un filet de bœuf sauce truffe
Un gigot d'agneau rôti aux herbes
Un magret de canard aux cerises
Un plateau de fromages affinés, notamment le Comté et le Brie de Meaux
Des plats de cuisine française traditionnelle comme le coq au vin ou le bœuf bourguignon

L'appellation Lalande de Pomerol

L'appellation Lalande de Pomerol, située dans la région viticole de Bordeaux, est reconnue pour produire des vins rouges de grande qualité. Les sols argilo-calcaires et graveleux de cette région, combinés à un climat tempéré, offrent des conditions idéales pour la culture de la vigne. Les vins de Lalande de Pomerol sont réputés pour leur structure élégante, leur bouquet aromatique riche et leur potentiel de garde. Ils se distinguent par leur finesse et leur capacité à évoluer favorablement avec le temps.

Le Château Angélus

Le Château Angélus est un domaine viticole emblématique de la rive droite de Bordeaux. Fondé au 18ème siècle, il est situé au cœur de l'appellation Saint-Émilion. Reconnu pour son excellence et son engagement envers la qualité, le domaine s'étend sur des terroirs exceptionnels. Sous la direction de la famille de Boüard de Laforest, le Château Angélus a atteint une renommée internationale, notamment grâce à ses vins d'assemblage finement équilibrés. Le millésime 2020 incarne parfaitement l'expertise et la passion qui animent ce prestigieux château.