Imprimer
Domaine de Chevalier Rouge 2020

Domaine de Chevalier Rouge 2020

New product


Vin rouge Bouteille 75cl 13°
Bettane et Desseauve
96 /100
Le Figaro
94-97 /20
Wine Advocate
95-97 /100
Vinous
95-97/100
J. Suckling
96-97/100
J. Dunnuck
95-97/100

Le Domaine de Chevalier, situé à Pessac-Léognan, est la propriété de la famille Barnard 1983. Le domaine est classé Grand Cru de Graves en 1953. Le vignoble s'étend sur 60 hectares de vignes implantées sur des graves sur sous-sol argilo-graveleux. Ce vin rouge est un assemblage de 65% de cabernet sauvignon, 27% de merlot, 5% de petit verdot et 3% de cabernet franc.

7 bouteilles disponibles
Encore 250,00 € pour une livraison gratuite
* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
Robe Couleur profonde, rouge sombre, noire au milieu, brillante
Garde Entre 5 et 10 ans
Nez Nez intense aux notes de cerise noire, de cassis, de myrtille et d'épices
Temperature 16-18°C
Bouche Bouche dense et puissante, tanins charnus et omniprésents. Finale fraîche et fruitée
Cépage Cabernet Sauvignon,Merlot,Cabernet Franc,Petit Verdot
conseils de dégustation


Ce vin rouge accompagnera parfaitement un faux-filet de bœuf grillé.

Viandes blanches

Viandes rouges

Volaille

Olivier Bernard, l'artisan du succès du Domaine de Chevalier
 
Le Domaine de Chevalier date du 18 ème siècle. Il faudra cependant attendre près d’un siècle pour que cette célèbre propriété de Graves acquière ses lettres de noblesse. C’est à ce moment que la famille Ricard devint propriétaire de Chevalier. Cette famille de fabricants de barriques détenait déjà le Château Malartic-Lagravière. Au cours des années 1950 le domaine de Chevalier produit ses plus grands millésimes. Las, la famille Ricard est contrainte de vendre sa propriété à Olivier Bernard en 1983. Grâce à ce dernier le domaine a bénéficié d’un agrandissement progressif à partir de 1985 et a subi 2 étapes de rénovation architecturale en 1984 et 1991. Le Domaine de Chevalier dispose d’équipements techniques à la pointe du progrès et d’un cuvier unique en son genre alliant modernisme, esthétisme et fonctionnalité. Aujourd'hui le Domaine de Chevalier compte près de 40 hectares de vignes blotties au milieu des pins en pleine appellation Pessac-Léognan. Ce cru classé de Graves, référence en rouge et en blanc, appartient toujours à Olivier Bernard qui s’est attaché depuis 2004 des services de l’œnologue-conseil Stéphane Derenoncourt. Les vins ont depuis sa collaboration gagné en finesse, en équilibre et en potentiel de garde. Outre ses cuvées de blanc et de rouge, le Domaine de Chevalier produit un second vin blanc et rouge nommé l’Esprit de Chevalier.