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5ème Cru Classé des Grands Crus Classés de 1855
Depuis 1675, le vignoble de ce Grand Cru Classé est composé de trois grandes parcelles situées sur les meilleurs terroirs de Pauillac. Cette configuration, inhabituelle, a été créée par son fondateur qui a racheté plusieurs parcelles avant de les regrouper. Grâce à des vendanges minutieuses et à un élevage particulier de chaque lot, les Cabernet Sauvignon et Merlot offrent des vins reconnus pour leur complexité aromatique, leur belle structure et leur capacité de vieillissement, typiques du meilleur de Pauillac.
Le millésime 2020 marque la 200ème vendange !
Depuis 2016, le Château Grand-Puy Ducasse est certifié HVE et 40% des vignes sont conduite en bio.
Charcuterie
Fromages
Gibier
Des vins racés et élégants
Château Grand Puy Ducasse voit son histoire étroitement liée à celle de son frère jumeau Grand Puy Lacoste. Au Moyen-Age, ces 2 célèbres crus de Pauillac ne formaient qu’un seul et même domaine dénommé Grand Puy. Au XVIIIe siècle, le domaine devint la propriété de la famille Ducasse qui donna son nom actuel. Grand Puy Ducasse demeura sous le contrôle de la famille Ducasse pendant plus de 3 siècles. Comme ce fût le cas pour de nombreux châteaux Médocains, il connût par la suite de nombreux propriétaires jusqu’à ce qu’en 2004 le Crédit Agricole rachète le domaine et tente de valoriser au mieux le potentiel exceptionnel de ce grand cru classé. Aujourd’hui, la propriété compte 59 hectares dont 40 plantés en vignes. Très en vue depuis plusieurs millésimes, il a en commun avec ses voisins Lynch Bages, Lafite et Mouton Rothschild un magnifique terroir de graves. Le vignoble est composé de Cabernet-sauvignon (62%) et de merlot (38%). Cet encépagement fait du Château Grand-Puy Ducasse un vin racé, élégant, réputé pour sa complexité aromatique et atteignant un parfait épanouissement au fil des années.
La RVF 2014: SélectionnéBettane & Desseauve 2014: 2BD (production sérieuse et recommandable)Robert Parker: Recommended