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5eme Grand Cru Classé des Grands Crus Classés de 1855
Le Château Lynch-Bages, 5ème Grand Cru Classé, est situé à Pauillac en Gironde. Depuis 1934, le Château appartient à la famille Cazes. Il est actuellement géré par Jean-Michel Cazes, également propriétaire du Château Les Ormes de Pez. Ce vin rouge est issu d'un assemblage de 60% de cabernet sauvignon, 31 % de merlot, 5% de petit verdot et 4% de cabernet franc. Les vendanges sont réalisées à la main avec tri sélectif dans la vigne. La fermentation malolactique est réalisée pour deux tiers en cuves et un tiers en barriques. L'élevage dure 18 mois en barriques de chêne français donc 75% de bois neuf.