Vin Bio Dynamie Domaine Chidaine Vin de France Moelleux 2018 Domaine Chidaine Montlouis-sur-Loire Moelleux 2018

Domaine Chidaine Vin de France Moelleux 2018

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VDF - Vin de France

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Caractéristiques Domaine Chidaine Vin de France Moelleux 2018Vin blanc Caractéristiques Domaine Chidaine Vin de France Moelleux 2018Bouteille 75cl 14°

Un vin moelleux gourmand et exceptionnel 

Un vin moelleux avec une palette aromatique exceptionnelle : pâte de coing, amande, citron, ananas roti,... on retrouve beaucoup de gourmandise.
Cette cuvée est issu d'un assemblage de différentes parcelles situées sur Montlouis.
Après un tri extrêmement méticuleux, les raisins sont vinifiés en demi-muids, sur levures indigènes. L'élevage se poursuit sur lies fines jusqu'à la mise en bouteille.
Sucre résiduels : 22,3g / litre

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

31,50 €

TTC

18 bouteilles disponibles

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Robe Domaine Chidaine Vin de France Moelleux 2018 Robe Belle robe soyeuse
Garde Domaine Chidaine Vin de France Moelleux 2018 Garde 10 ans
Nez Domaine Chidaine Vin de France Moelleux 2018 Nez Notes douces de fruits exotiques, de miel, d'amande, de safran
Conservation Domaine Chidaine Vin de France Moelleux 2018 Temperature 11-12°C
Goût Domaine Chidaine Vin de France Moelleux 2018 Bouche Bel équilibre, beaucoup de gourmandise et de fruits
Quel cépage Domaine Chidaine Vin de France Moelleux 2018 Cépage Chenin
conseils de dégustation

Que manger avec Domaine Chidaine Vin de France Moelleux 2018
Dégustez ce vin moelleux sur un clafoutis à l'abricot
Que manger avec Domaine Chidaine Vin de France Moelleux 2018

Apéritifs

Que manger avec Domaine Chidaine Vin de France Moelleux 2018

Desserts

Que manger avec Domaine Chidaine Vin de France Moelleux 2018

Fromages

Où est produit Domaine Chidaine Vin de France Moelleux 2018

François Chidaine, la star incontestée de Montlouis
 
Le Domaine François Chidaine déploie ses vignes dans la vallée de la Loire, du côté de Montlouis-sur-Loire. Depuis 1989, François Chidaine a été la locomotive de l’appellation, jusqu’alors peu médiatique, de montlouis. Depuis quelques années, ce vigneron fait de même avec l’appellation vouvray, notamment depuis l’acquisition du Clos Baudoin (ex Poniatowsky). Le Domaine François Chidaine est un domaine familial où l’épouse caviste de François ainsi que son cousin et associé Nicolas Martin, l’épaulent dans ses différentes tâches. François Chidaine est un vigneron cérébral toujours en quête de nouveautés de manière à décliner de façon optimale le cépage chenin. Les cuvées du Domaine François Chidaine sont d’une remarquable complexité, elles allient équilibre et élégance et sont d’une belle constance au fil des millésimes. Une valeur sûre.
 
Notes du domaine:
La RVF, guide 2014: 2** Étoiles
Bettane & Desseauve, 2014: 3 BD (Une production de haute qualité)

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