Clos des Fées Vieilles Vignes Rouge 2018

Clos des Fées Vieilles Vignes Rouge 2018

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AOC - Côtes du Roussillon

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Caractéristiques Clos des Fées Vieilles Vignes Rouge 2018Vin rouge Caractéristiques Clos des Fées Vieilles Vignes Rouge 2018Bouteille 75cl 14°

Concentration et finesse exceptionnelle ! 

Très faibles rendements, un vin d'une concentration et d'une finesse exceptionnelle. Cuvée issue d'un assemblage de Grenache, Lladoner Pelut, Carignan et Syrah, les plus vieilles vignes du Domaine sur un terroir argilo-calcaire. Courte macération préfermentaire en petites cuves inox, à basse température, avec pigeages et remontages quotidiens. La macération dure entre 20 et 25 jours, extraction raisonnées, lentes et douces. Elevage de 12 mois sans soutirage en barriques d'un vin et de deux vin, complété d'une partie élevée en cuves béton. 

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

25,00 €

TTC

Prix Domaine

24 bouteilles disponibles

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Robe Clos des Fées Vieilles Vignes Rouge 2018 Robe Belle robe soyeuse
Garde Clos des Fées Vieilles Vignes Rouge 2018 Garde 5-10 ans
Nez Clos des Fées Vieilles Vignes Rouge 2018 Nez Nez intense et gourmand, notes de fruits rouges
Conservation Clos des Fées Vieilles Vignes Rouge 2018 Temperature 14-16°C
Goût Clos des Fées Vieilles Vignes Rouge 2018 Bouche Bouche soyeuse, tanins présents mais fondus
Quel cépage Clos des Fées Vieilles Vignes Rouge 2018 Cépage 50% Grenache et Lladoner Pelut, 35% Carignan, 15% Syrah
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Où est produit Clos des Fées Vieilles Vignes Rouge 2018

Le Languedoc-Roussillon incarne aujourd’hui une alternative aux grandes régions viticoles françaises. En une vingtaine d’années, cette région progresse, en terme de qualité, de manière impressionnante dans la production de ses vins rouges. Les côtes du roussillon et les coteaux du languedoc expriment à merveille le renouveau de ses vins méditerranéens. Le grenache, le mourvèdre et le carignan sont les principaux cépages de cette région. Des notes de garrigue, typiques du Sud de la France, se retrouvent fréquemment dans les différents vins. Le Clos des Fées, Daumas Gassac, Gauby, Gérard Bertrand, Château Puech-Haut et Montcalmes, sont des vignerons qui, grâce à leur travail, atteignent des sommets au sein du Languedoc.

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