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Champagne Drappier Brut Blanc de Blancs
49,00 €
TTC
Un blanc de blancs marqué par son terroir calcaire
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Robe
Robe lumineuse, bulle fine
Nez
Sur la pêche blanche, la poire avec des notes florales de pivoine
Bouche
Bouche minérale mais crémeuse, enveloppante, aux notes biscuitées. Belle fraîcheur
ACCORDS METS-VINS
Ce Champagne est produit à Urville, dans l'Aube. Ce Champagne brut blanc de blancs est issu d'un assemblage de Chardonnay et de Pinot Blanc.
Les vignes de ce champagnes sont cultivées sur le calcaire jurassique kimméridgien de la Côte des Bars où le Chardonnay exprime toute sa minéralité. Ce terroir a de fortes ressemblances aux Grands Crus de Chablis. Une touche de Pinot Blanc, appelé "Blanc Vrai", apporte à ce Blanc de Blancs la note gourmande toujours recherchée par la famille Drappier.
À cet assemblage peu répandu s'ajoutent un élevage en foudre pour 5% des vins et un dosage à 6,5g/L, qui apportent une vraie rondeur à cette cuvée.
1 Article
- EAN-13
- 3469380630516
Champagne Drappier
Un blanc de blancs marqué par son terroir calcaire
49,00 €
TTC