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Fondé en 1808 à Urville par François Drappier, la Maison Drappier fait aujourd'hui partie des "Grands" de Champagne mais a su rester familiale. Le domaine s'étend sur 55ha, auxquels s'ajoutent les vignobles partenaires de la Montagne de Reims, Côte des Bar ou Côte des Blancs et est majoritairement planté de pinot noir (70%). Ce fort pourcentage de Pinot Noir donne des champagnes puissants, vineux qui séduiront le Général De Gaulle en 1965. Pour lui rendre hommage, la Maison Drappier lui a dédié la Cuvée Charles De Gaulle.
La Maison Drappier s'est toujours imposée comme précurseur en Champagne. Déjà au début des années 1930, Georges Collot, grand-père de l'actuel dirigeant de la maison, se fait surnommer le "Père Pinot" par ses voisins, suite à sa décision de replanter du pinot noir dans le canton... Et pourtant, aujourd'hui ce cépage représente les 3/4 de l'encépagement sur la commune. En 1968, c'est sa fille Micheline qui produit un champagne rosé 100% pinot noir, en bouteille blanche, encore très rare à l'époque. Un vrai succès, qui sera servi jusque sur les tables de l'Élysée 40 ans plus tard.
C'est aujourd'hui Michel Drappier, épaulé par sa fille Charline, qui dirige la maison, avec des cuvées "nature" ou "sans-soufre" côtoyant les incontournables "Grande Sendrée" ou "Charles de Gaulle", des vignes cultivées en bio et l'introduction de cépages oubliés mais inoubliables: Arbane, Petit Meslier et Blanc Vrai.
Cuvée identitaire de la maison familiale Drappier, depuis 1808.
Champagne Drappier
+ 89 points Club
Sensations pures, cuvée 100% pinot noir, sans dosage !Un champagne fin et tendu d'une grande pureté.
Champagne Drappier
+ 40 points Club
Cuvée identitaire de la maison familiale Drappier, depuis 1808, ce champagne incarne l'élégance, la finesse et la richesse...
Champagne Drappier
+ 40 points Club
Cette cuvée, produite exclusivement dans les plus grands millésimes, concentre tout le savoir-faire de la Maison Drappier
Champagne Drappier
+ 199 points Club
Un blanc de blancs marqué par son terroir calcaire
Champagne Drappier
+ 47 points Club
Cuvée Extra Brut BIO en hommage à Saint Bernard de Clairvaux
Champagne Drappier
+ 56 points Club