Vin bio Nicolas Joly Savennières-Roche aux Moines "Clos de la Bergerie" 2020 Vin Bio Dynamie Nicolas Joly Savennières-Roche aux Moines "Clos de la Bergerie" 2020 Nicolas Joly Savennières-Roche aux Moines "Clos de la Bergerie" 2020

Nicolas Joly Savennières-Roche aux Moines "Clos de la Bergerie" 2020

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AOC - Savennières

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Caractéristiques Nicolas Joly Savennières-Roche aux Moines "Clos de la Bergerie" 2020Vin blanc Caractéristiques Nicolas Joly Savennières-Roche aux Moines "Clos de la Bergerie" 2020Bouteille 75cl 14,5°

Plus complexe et plus profonde que "Les Vieux Clos", plus accessible que "Clos de la Coulée de Serrant"

Cette cuvée "Clos de la Bergerie" est un assemblage de 3 parcelles en appellation Savennières-Roche aux Moines. Moins pentues que celles du Clos de la Coulée de Serrant, les vignes bénéficient des mêmes soins et produisent les mêmes minuscules rendements, de 25 à 30 hl/ha.

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50,00 €

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Robe Nicolas Joly Savennières-Roche aux Moines "Clos de la Bergerie" 2020 Robe Robe dorée, couleur intense
Garde Nicolas Joly Savennières-Roche aux Moines "Clos de la Bergerie" 2020 Garde à déguster dès 2025. Potentiel de garde 15 ans
Nez Nicolas Joly Savennières-Roche aux Moines "Clos de la Bergerie" 2020 Nez Arômes intenses, d'abricot, de coing avec un pointe épicée sur le curry
Conservation Nicolas Joly Savennières-Roche aux Moines "Clos de la Bergerie" 2020 Temperature 12-14°C
Goût Nicolas Joly Savennières-Roche aux Moines "Clos de la Bergerie" 2020 Bouche Bouche onctueuse et charnue, légèrement minérale. Bel équilibre
Quel cépage Nicolas Joly Savennières-Roche aux Moines "Clos de la Bergerie" 2020 Cépage 100% chenin
conseils de dégustation

Que manger avec Nicolas Joly Savennières-Roche aux Moines "Clos de la Bergerie" 2020
à carafer ou à ouvrir 24h avant dégustation
Que manger avec Nicolas Joly Savennières-Roche aux Moines "Clos de la Bergerie" 2020

Fruits de mer

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Viandes blanches

Que manger avec Nicolas Joly Savennières-Roche aux Moines "Clos de la Bergerie" 2020

Volaille

Que manger avec Nicolas Joly Savennières-Roche aux Moines "Clos de la Bergerie" 2020

Poissons

Où est produit Nicolas Joly Savennières-Roche aux Moines "Clos de la Bergerie" 2020

Le Domaine de la Coulée de Serrant, en appellation Savennière, produit probablement l’un des plus grands vins blancs au Monde. Nicolas Joly, "biodynamiste" de la première heure, cultive avec passion et raison un vignoble aux pentes mythiques, excluant l'utilisation d'engrais chimiques, de pesticides et autres désherbants. Coulée de Serrant est un domaine de grande qualité, véritable figure de proue des vins du Val de Loire.

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