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Un whisky d'exception, peu épicé, fin et délicat
Ce Single Malt whisky de Michel Couvreur a été distillé en 2002. Il a été ensuite élevé 19 ans en fût de Malaga et fut mis en bouteille le 30 juin 2021. C'est un élevage d'un distillat irlandais en triple distillation. C'est un whisky peu épicé, fin et délicat mais tout de même persistant.
Très peu de bouteilles disponibles dans le monde.
Rendez-vous sur cet article pour en apprendre plus sur la fabrication du whisky.
* calculé pour achat à l'unité.Apéritifs
Desserts
Michel Couvreur, le pionnier du whisky Made in France.
Michel Couvreur est distillateur de Whisky en Bourgogne, à Bouze-lès-Beaune. Ancien négociant en vin de Bourgogne, il part travailler en Ecosse pour apprendre la fabrication du whisky. Toute l'identité de ces whiskies réside dans des élevages en fûts qui durent de long mois dans sa cave exceptionnelle de 150 m creusée au coeur de la roche bourguignonne. Une cave humide, silencieuse, calme et profonde. Les whiskies ont à la fois une puissance très intense et une rondeur très fondue et atteignent leur apogée de dégustation après plusieurs années de maturation. Le gamme de whisky de Michel Couvreur est plutôt variée.
Un style unique à découvrir sans tarder.