Château Minuty Cuvée Rosé et Or 2021

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AOC - Côtes de Provence

La cuvée gastronomique du Château Minuty, un vin rosé parfaitement équilibré et une belle longueur

Couvrant la presqu'île de Saint-Tropez, le vignoble du Château Minuty s'établit dans un terroir de schistes, d'argiles et de sables. Le vignoble bénéficie du climat méditerranéen et de brises marines qui permettent de préserver un état sanitaire stable de la vigne tout au long de l'année.
Les vendanges sont récoltées manuellement puis, par la suite un éraflage avant le foulage des grappes et s'en suit un refroidissement et un inertage dans les cuves.
Pour cette cuvée, Minuty choisi une rigoureuse sélection des premiers jus, pour conserver uniquement que le jus le plus concentré et le plus qualitatif. Puis débute une fermentation alcoolique à froid à 14°C.

23,50 €

^TTC

24 bouteilles disponibles

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

Robe Robe rose pâle aux reflets cristallins

Garde 3 à 4 ans

Nez Nez sur les agrumes et sur les fleurs blanches

Temperature 8-10°C

Bouche Bouche avec beaucoup de fraîcheur, sur des notes de pamplemousse et de pêche

Cépage Grenache, Tibouren, Rolle

conseils de dégustation

Dégustez ce rosé de Provence avec des fruits de mer, des sushis ou encore avec un dessert aux fruits.

Apéritifs

Fruits de mer

Desserts

Vins de Provence Alpes Côte d'Azur

En savoir +

Le vignoble de Provence est le plus ancien de France. Il a été créé il y a 2 600 ans quand les Phocéens ont créé Marseille. Aujourd'hui, le vignoble provençal s'étend sur plus de 200 km, de Nice au sud d'Avignon. Ce vignoble compte 9 AOC: Bandol, Les Baux de Provence, Bellet, Cassis, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Coteaux des Baux de Provence, Coteaux Varois-en-Provence, Côtes de Provence, Palette et Pierrevert. Les cépages les plus utilisés en Provence sont l’ugni blanc, la clairette, le carignan et le rolle. Les vins de Provence bénéficie d'un climat méditerranéen, c'est-à-dire, ensoleillé, sec et chaud. C'est une région également très venteuse, ce qui permet un rafraîchissement des vignes. En Provence, sont produits des vins rouges, des vins blancs et surtout des vins rosés. En effet, près de 90% des vins de Provence sont des vins rosés, ce qui fait de la Provence la première région productrice de rosé en France. Les vins de Provence sont généralement dotés d’une belle fraîcheur et d’une grande ampleur.