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Château Minuty, l'une des références de Saint-Tropez
Château Minuty est l’une des 23 propriétés de Provence à avoir été distinguée en tant que cru classé. Domaine familial depuis plus de 3 siècles, Château Minuty est aujourd’hui conduit par Jean-Etienne et François Matton. Surplombant le golfe de Saint Tropez, Château Minuty compte 75 hectares de vignes réparties sur les communes de Gassin et Ramatuelle. Les vins rosés du domaine font la part belle aux cépages Grenache et Tibouren. Ce dernier, est le cépage emblématique de la presqu’île de Saint Tropez. L'expression des vieux cépages provençaux est mise en valeur par des techniques de vinification modernes associées au respect des traditions.
Léger et aérien, c'est un vin charmeur à la croisée des chemins entre fraîcheur, minéralité et structure.
Château Minuty
+ 16 points Club
Rosé expressif et gourmand, il fait la part belle au fruit autant au nez qu'en bouche.
Château Minuty
+ 22 points Club
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