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Château Les Valentines Côtes de Provence 2021

Château Les Valentines Côtes de Provence Rosé 2021

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AOC - Côtes de Provence

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Informations Château Les Valentines Côtes de Provence Rosé 2021

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Découvrez ce Côtes de Provence du Château Les Valentines, un rosé fin et délicat à boire de l'apéritif au dessert !

Cette cuvée de Côtes de Provence rosé du Château Les Valentines est issue de vignes avec une moyenne d'âge de 40 ans et occupant un sol mica-schistes. Ce même sol est travaillé de façon permanente sans désherbants ni insecticides, cette cuvée est certifié Vin Biologique Ecocert. Pour la vinification, une macération pelliculaire à froid est employée suivie d'un pressurage direct.

Un rosé parfait pour l'été !

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Robe Robe pâle avec reflets roses saumon

Garde A boire dans les 3 ans pour profiter du potentiel aromatique

Nez Nez avec des arômes d'airelles et de poivre rose

Temperature 8-10°C

Bouche Bouche avec beaucoup de fraîcheur, une pointe minérale et une allonge franche

Cépage 30% Cinsault, 30% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvèdre

conseils de dégustation

Dégustez ce Côte de Provence avec un filet de daurade ou un tian de légumes à la provencale

Apéritifs

Fruits de mer

Desserts

Où est produit Château Les Valentines Côtes de Provence Rosé 2021

Vins de Provence Alpes Côte d'Azur

Avis Château Les Valentines Côtes de Provence Rosé 2021

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Le vignoble de Provence est le plus ancien de France. Il a été créé il y a 2 600 ans quand les Phocéens ont créé Marseille. Aujourd'hui, le vignoble provençal s'étend sur plus de 200 km, de Nice au sud d'Avignon. Ce vignoble compte 9 AOC: Bandol, Les Baux de Provence, Bellet, Cassis, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Coteaux des Baux de Provence, Coteaux Varois-en-Provence, Côtes de Provence, Palette et Pierrevert. Les cépages les plus utilisés en Provence sont l’ugni blanc, la clairette, le carignan et le rolle. Les vins de Provence bénéficie d'un climat méditerranéen, c'est-à-dire, ensoleillé, sec et chaud. C'est une région également très venteuse, ce qui permet un rafraîchissement des vignes. En Provence, sont produits des vins rouges, des vins blancs et surtout des vins rosés. En effet, près de 90% des vins de Provence sont des vins rosés, ce qui fait de la Provence la première région productrice de rosé en France. Les vins de Provence sont généralement dotés d’une belle fraîcheur et d’une grande ampleur.