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Primeur Château Chasse Spleen 2021 PRIMEURS

Château Chasse Spleen 2021 PRIMEURS

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AOC - Moulis en Médoc

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Caractéristiques Château Chasse Spleen 2021 PRIMEURSVin rouge Caractéristiques Château Chasse Spleen 2021 PRIMEURSBouteille 75cl
Note Château Chasse Spleen 2021 PRIMEURS Wine Advocate
89-91 /100
Note Château Chasse Spleen 2021 PRIMEURS Vinous
87-89/100
Note Château Chasse Spleen 2021 PRIMEURS J. Suckling
90-91/100

Ce vin est vendu en primeurs. Livraison prévue au courant 2024. Les frais de port et la TVA seront à régler avant livraison.

Caisse bois disponible pour tout achat de 12 bouteilles.

Le Château Chasse Spleen, est le domaine viticole phare de l'appellation Moulis-en-Médoc.

Le vignoble se situe sur la route des châteaux du Médoc vers Pauillac à mi-chemin entre Margaux et Saint-Julien. Son appellation, Moulis-en-Médoc, est la plus petite des appellations du Médoc. On y rencontre une diversité exceptionnelle de terroirs complémentaires, des graves garonnaises et pyrénéennes pures à l'argilo-calcaire. Les vins de Chasse-Spleen sont un reflet de la diversité des terroirs de son appellation: la fraîcheur et la minéralité du Cabernet Sauvignon posé sur des graves épaisses, la rondeur et la suavité du Merlot planté dans de l'argile sur calcaire.

La direction de la propriété est depuis trente ans l'affaire de femmes. Hier, Bernadette Villars, fille de Jacques Merlaut, dès 1976, puis Claire, sa fille à partir de 1992 et maintenant Céline, sa seconde fille

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

25,90 €

HT

24 bouteilles disponibles

Encore 250,00 € pour une livraison gratuite
Robe Château Chasse Spleen 2021 PRIMEURS Robe Robe grenat profond
Garde Château Chasse Spleen 2021 PRIMEURS Garde 10-15 ans
Nez Château Chasse Spleen 2021 PRIMEURS Nez Nez sur les fruits rouges, la menthe et les épices
Conservation Château Chasse Spleen 2021 PRIMEURS Temperature 14-16°C
Goût Château Chasse Spleen 2021 PRIMEURS Bouche Bouche souple, tanins fins presque crayeux
Quel cépage Château Chasse Spleen 2021 PRIMEURS Cépage 53% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 9% Petit Verdot
conseils de dégustation

Que manger avec Château Chasse Spleen 2021 PRIMEURS
Dégustez ce Moulis en Medoc après quelques années de garde bien méritée.
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Viandes rouges

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Plats en sauce

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Fromages

Où est produit Château Chasse Spleen 2021 PRIMEURS

Après deux années de perturbation dû à la pandémie de Covid-19, la semaine de dégustation des Primeurs 2022, fût grandement attendue par tous les amateurs de vins de Bordeaux ! Comme chaque année les producteurs ont présenté, du 25 au 28 avril 2022, leur dernier millésime vendangé aux connaisseurs du monde entier. Retour sur le millésime 2021 qui n'a pas été de tout repos pour tous les vignerons bordelais. La climatologie de 2021 fût très particulière, avec un fort épisode de gel du 6 au 8 avril sur le vignoble bordelais et plus de 200 millimètres de pluie tombés durant le mois de juin, entraînant un surcroît de mildiou. Un millésime qu’il ne fallait d’abord pas louper à la vigne.

Si certains vignerons Français ont vu leurs récoltes diminuer de moitié, le vignoble bordelais, quant à lui, ne présageait pas autant de perturbations. En effet le ministère de l’Agriculture ainsi que le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB) estimaient que cette région était quasiment la seule à être plus ou moins épargnée. Les épisodes de gel et d’attaques de mildiou étaient localisés, les récoltes restent tout de même d’excellente qualité avec des raisins parfaitement sains. Cette situation s’explique notamment par la proximité avec l’Estuaire de Gironde qui a joué un rôle de protection pour la plupart des grands terroirs Bordelais. D’autres ont réussi à protéger leurs vignes du froid avec des bougies, ou d’autres solutions provenant de l’agriculture biologique, biodynamique et conventionnelle contre les maladies.

Le climat de 2021 donne une tournure qualitative particulière au millésime, en dissonance avec les millésimes précédents, ce millésime se présente en « millésime de terroir » avec de grands contrastes en fonction des sols et des pratiques culturales des châteaux. Si les vins de ce millésime présentent une belle buvabilité lors de la dégustation des Primeurs de Bordeaux 2022, les maturités moins poussées imposeront probablement des temps d’élevage et de garde plus importants que sur les derniers millésimes.

Vous trouverez ici tous les vins primeurs que nous proposons, mis en ligne au fur et à mesure de leurs sorties. Si vous souhaitez recevoir une alerte pour ne manquer aucune offre, vous pouvez vous inscrire à notre newsletter en cliquant ici !

Pratiquée depuis plus de 2 siècles, la vente en primeurs permet aux Grands Crus Classés bordelais de vendre leurs vins avant élevage en fût, soit presque 2 ans en avance, et vous permet de profiter de tarifs très intéressants. En effet, la décote peut atteindre plus de 30% ! Toutes nos ventes primeurs se font sur des stocks réservés garantissant vos achats. Dès la sortie de chaque vin, vous pouvez donc réserver vos bouteilles en vous acquittant du montant hors-taxes de la commande. Puis, lorsque le vin est livrable, vous vous acquitterez de la TVA ainsi que des frais de port et recevrez vos vins dans les jours suivants.

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