Mauro 2018
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Mauro 2018

29,90 €
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Découvrez cette cuvée de la maison espagnole Bodegas Mauro, un IGP Castilla y Leon opulent et suave qui est une  référence incontournable parmi les vins d'Espagne.

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Robe
Robe Robe pourpre aux reflets violets
Appellation
Appellation Castilla y Leon
Nez
Nez Nez sur les fleurs, les fruits noirs et les épices
Bouche
Bouche Bouche puissante et savoureuse avec beaucoup de complexité
Cépages
Cépages Tempranillo, Syrah, Grenache
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Charcuterie
Charcuterie
Viandes rouges
Viandes rouges
Gibier
Gibier

Mauro est l'une des Bodegas les plus fiables du panorama viticole espagnol. Ce domaine est installé à Tuleda de Duero proche de Valladolid, au sein d'un bâtiment moderne et fonctionnel de 2004 qui permet de mettre le raisin en cuve de fermentation par gravité.

Cette cuvée provient d'un terroir filtrant composé de calcaire et d'argilo-calcaire en fonction des parcelles. Concernant la vinification, une fois la vendange effectuée, un tri minutieux des grappes est réalisé au chai avant d'être mis en cuves de 12 000 kg par gravité. Le vin est ensuite élevé durant 15 mois en fûts et foudres de chêne français et américain.

11 Produits
Région
Espagne
Châteaux & Domaines
Bodegas Mauro
Appellation
Castilla y Leon
Couleur
Vin rouge
Millésime
2018
Cépages
Tempranillo, Syrah, Grenache
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
IGP
Accords mets-vins
Charcuterie, Viandes rouges, Gibier

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