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Domaine Bourgogne-Devaux Bourgogne Hautes Côtes de Beaune "La Dalignière" 2020

Domaine Bourgogne-Devaux Bourgogne Hautes Côtes de Beaune "La Dalignière" 2020

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AOC - Hautes-Côtes de Beaune

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Vin rouge Bouteille 75cl 13°

Découvrez cette cuvée de Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune du Domaine Bourgogne-Devaux, un Pinot Noir très aromatique sur les fruits noirs avec une structure délicate et une belle rondeur.

Ce vin est issu de vignes qui sont situées sur la commune de Meloisey, berceau de l'appellation Hautes-Côtes de Beaune, sur le lieu-dit "La Dalignière", l'un des plus célèbres terroirs de son appellation. Son sol est peu profond, il est composé de terre rouge et de cailloux fins. Les vignes bénéficient d'une exposition Sud-Est et elles sont situées à une altitude moyenne de 350m. Ce vin nous offre des caractéristiques complexes, avec des tanins d'une belle souplesse.

19,90 €

TTC

Prix Domaine

21 bouteilles disponibles

Encore 250,00 € pour une livraison gratuite
* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
Robe Robe rubis foncée
Garde 5 à 10 ans
Nez Nez sur les fruits noirs, le chocolat et les épices
Temperature 14-16°C
Bouche Bouche délicate et ronde avec un support tannique fondu
Cépage Pinot Noir
conseils de dégustation


Dégustez ce Pinot Noir avec du poulet de Bresse rôti ou un jarret de veau

Charcuterie

Fromages

Viandes rouges

Bourgogne-Devaux est un domaine familial situé à Meloisey, au nord de Pommard. Les premières traces de l'exploitation remontent à 1899 avec la construction des premiers bâtiments par Théodore Devaux. En 1986, sa petite-fille, Sylvie Bourgogne-Devaux, reprend le domaine. En proie à des difficultés, le domaine est contrait de vendre l'ensemble de sa production de raisins. Il faudra attendre 2012 pour que les vinifications au domaine reprennent sous l'impulsion de Fabrice et Luc Bourgogne-Devaux, les enfants de Sylvie. À ce jour, le domaine exploite 2,75 hectares de vignes en propriété sur les appellations de Pommard Village et Hautes-Côtes de Beaune. Les vins du domaine ont été primés de nombreuse fois.