Domaine Yves Cuilleron Côte-Rôtie "La Viallière" 2019

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AOC - Côte-Rôtie

Informations Domaine Yves Cuilleron Côte-Rôtie "La Viallière" 2019

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Un vin tout en finesse très représentatif du cépage !

Yves Cuilleron est un des grands noms du Nord de la vallée du Rhône.

Les vignes sont situées sur un sol composé de micaschistes sur le lieu-dit "La Viallière" à Vérenay. Elles bénéficient d'une exposition Sud. Le traitement de la vigne est effectué dans le respect de la biodiversité en limitant au maximum les traitements.

Les raisins sont vendangés à la main et l'éraflage est partiel. Le vin subit une vinification parcellaire et traditionnelle avec l'utilisation de levures indigènes. Ce vin est ensuite élevé 18 mois en barriques.

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86,00 €

^TTC

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Robe Robe grenat

Garde 10 à 15 ans

Nez Nez aux arômes de fruits rouges et d'épices

Temperature 16 à 18 °C

Bouche Bouche élégante et fuitée avec des tanins fins et veloutés

Cépage 100 % Syrah

conseils de dégustation

Dégustez ce vin avec un gigot d'agneau ou avec un tournedos de bœuf

Gibier

Plats en sauce

Viandes rouges

Où est produit Domaine Yves Cuilleron Côte-Rôtie "La Viallière" 2019

Le domaine "Domaine Yves Cuilleron"

Avis Domaine Yves Cuilleron Côte-Rôtie "La Viallière" 2019

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L'un des très grands vignerons du Rhône

Yves Cuilleron est une superstar du Nord de la vallée du Rhône. Il a bâti sa renommée par ses vins de Condrieu, réputés pour être d'une incroyable finesse. Il produit également de superbes Côte-Rôtie et Saint Joseph. Yves Cuilleron a pris les rênes du domaine Cuilleron en 1986 suite à la décision de son oncle Antoine de vendre le domaine. Le succès d’Yves Cuilleron est d'autant plus remarquable que celui-ci n'avait pas d'expérience viticole. Au fil des années, il a acheté de nouvelles parcelles, ce qui a permit d'augmenter considérablement la taille du domaine Cuilleron tant et si bien qu’Yves Cuilleron est devenu l'un des plus importants producteurs de Condrieu.