- Bio
Domaine David Duband Bourgogne Hautes Côtes de Nuits "Louis Auguste" 2020
28,90 €
TTC
Un vin structuré et équilibré !
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Robe
Robe rubis intense
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Appellation
Hautes Côtes de Nuits
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Nez
Nez fruité avec des arômes de fruits rouges et de fruits noirs
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Bouche
Bouche fruitée et épicée avec quelques notes réglissées
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Cépages
Pinot Noir
![Format](https://www.vin-malin.fr/themes/vinmalin/assets/img/icons/Formatbtl.png)
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
![ACCORDS METS-VINS](https://www.vin-malin.fr/themes/vinmalin/assets/img/icons/icon-food.png)
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Charcuterie
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Fromages
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Viandes rouges
Les vignes sont situées sur un sol calcaire et marneux. Elles ont un âge moyen de 50 ans.
Les raisins sont vendangés à la main, ils sont triés puis ils sont vinifiés avec une proportion d'éraflage de 60%. Des pigeages réguliers sont effectués afin de faire ressortir les caractéristiques des baies. Ce vin est ensuite élevé 14 mois en fûts avec 30% de fûts neufs et 70% de fûts de 1, 2 ou 3 vins. Enfin, le vin est mis en bouteilles après 3 mois de repos en cuve.
Le millésime 2020 contribue à apporter fraicheur et concentration aux vins.
12 Produits
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine David Duband
- Appellation
- Hautes Côtes de Nuits
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2020
- Cépages
- Pinot Noir
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Particularité
- Bio
- Accords mets-vins
- Charcuterie, Fromages, Viandes rouges