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Domaine Philippe Livera Côte de Nuits-Villages 2021
36,00 €
TTC
Un vin rouge de Bourgogne élégant et racé
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Notations et Critiques
Vinous : 88-91/100
Robe
Robe rouge profond
Appellation
Côte de Nuits-Villages
Nez
Nez intense et fruité, notes de framboise et de cerise
Degré
13°
Bouche
Bouche riche et complexe, arômes de fruits rouges, de truffe et de tabac.
Service
Servir frais
Cépages
Pinot Noir
Garde
A déguster et à garder
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Gibier
Charcuterie
Découvrez dès maintenant le Côte de Nuits-Villages 2021, du domaine Philippe Livera, un vin rouge complexe et raffiné.
Le Côte de Nuits-Villages à la dégustation
Le Côte de Nuits-Villages 2021 arbore une robe rouge profonde et éclatante. Au nez, il révèle des arômes intenses de fruits rouges, tels que la framboise et la cerise, agrémentés de nuances de terre fraîche. La bouche est riche et veloutée, avec des saveurs de fruits rouges, de truffe et de tabac.
Les meilleurs accords Mets-Vins
Ce Côte de Nuits-Villages se prête merveilleusement bien à l'accompagnement de plats tels qu'un rôti de veau ou un magret de canard. Ce vin rouge complexe et élégant se marrie aussi très bien avec le goût puissant des gibiers comme un civet de sanglier sauce forestière. Enfin, pour un accord convivial, servez ce Côte de Nuits-Villages avec une assiette de charcuteries fines.
L'appellation Gevrey-Chambertin
La Côte de Nuits-Villages est une appellation située dans la partie nord de la Côte de Nuits en Bourgogne. Elle englobe plusieurs villages où l'on produit principalement du vin rouge à partir du cépage Pinot Noir. Ces vins sont appréciés pour leur finesse, leur fruité et leur potentiel de garde, bien que beaucoup soient accessibles dans leur jeunesse.
Le Domaine Philippe Livera
Le Domaine Philippe Livera est établi à Gevrey-Chambertin et est géré avec soin par la famille Livera depuis plusieurs générations. Fondé en 1920, le domaine conserve aujourd'hui encore ses méthodes traditionnelles, avec des élevages en fûts de chêne, l'utilisation de levures naturelles et une fermentations longues. Le domaine est aussi reconnu pour son engagement et son respect pour l'environnement.
18 Produits
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine Philippe Livera
- Appellation
- Côte de Nuits-Villages
- Niveau d'appellation
- Village
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2021
- Cépages
- Pinot Noir
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Degré
- 13
- Garde
- A déguster et à garder
- Service
- Servir frais
- Accords mets-vins
- Viandes rouges, Gibier, Charcuterie