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Domaine Michel Caillot Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2015
Un vin avec une belle structure !
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Robe
Robe jaune or
Appellation
Puligny-Montrachet
Nez
Nez fruité avec des notes de fruits jaunes, d'agrumes et de fleurs blanches. On retrouve également une belle minéralité
Bouche
Bouche ample avec beaucoup de minéralité. Finale persistante avec un bel équilibre entre gras et acidité
Cépages
Chardonnay
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Volaille
Poissons
Viandes blanches
L'appellation Puligny-Montrachet instituée en 1937 se situe sur la Côte de Beaune. Elle compte 17 Climats classés en Premier Cru et 4 Climats classés en Grand Cru.
2015 est un beau millésime pour les blancs de Bourgogne et pour la Bourgogne en général. En effet, 10 ans après le célèbre millésime 2005, nous retrouvons encore une fois des raisins ayant un état sanitaire et une maturité irréprochables.
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine Michel Caillot
- Appellation
- Puligny-Montrachet
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2015
- Cépages
- Chardonnay
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Volaille, Poissons, Viandes blanches
Domaine Michel Caillot
Un vin avec une belle structure !