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Domaine Hoffman-Jayer Echezeaux Grand Cru "Echezeaux Du Dessus" 2018
345,00 €
TTC
Un très grand vin de garde !
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Robe
Robe rubis intense
Appellation
Echézeaux
Nez
Nez aux arômes de fruits noirs avec des notes de violette et de pivoine
Bouche
Bouche bien structurée avec une belle complexité aromatique en rétro-olfaction
Cépages
Pinot Noir
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Fromages
Gibier
Ce vin rouge est produit à partir de vignes situées sur la partie basse des Echezeaux, à la limite des Grands Echezeaux. Les vignes ont un âge moyen de 55ans et sont situées à 230 mètres d'altitude. Le sol est argilo-calcaire.
Les raisins sont récoltés manuellement et le taux d'égrappage varie selon les millésimes. Le vin est ensuite élevé 18 à 24 mois avec 50% de fûts neufs maximum.
6 Produits
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine Hoffman-Jayer
- Appellation
- Echézeaux
- Niveau d'appellation
- Grand Cru
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2018
- Cépages
- Pinot Noir
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Particularité
- Bio
- Accords mets-vins
- Viandes rouges, Fromages, Gibier
Domaine Hoffman Jayer
Un très grand vin de garde !
345,00 €
TTC