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Domaine Hoffman-Jayer Echezeaux Grand Cru "Echezeaux Du Dessus" 2018
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Domaine Hoffman-Jayer Echezeaux Grand Cru "Echezeaux Du Dessus" 2018

345,00 €
TTC

Un très grand vin de garde !

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Robe
Robe Robe rubis intense
Appellation
Appellation Echézeaux
Nez
Nez Nez aux arômes de fruits noirs avec des notes de violette et de pivoine
Bouche
Bouche Bouche bien structurée avec une belle complexité aromatique en rétro-olfaction
Cépages
Cépages Pinot Noir
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Viandes rouges
Fromages
Fromages
Gibier
Gibier

Ce vin rouge est produit à partir de vignes situées sur la partie basse des Echezeaux, à la limite des Grands Echezeaux. Les vignes ont un âge moyen de 55ans et sont situées à 230 mètres d'altitude. Le sol est argilo-calcaire.

Les raisins sont récoltés manuellement et le taux d'égrappage varie selon les millésimes. Le vin est ensuite élevé 18 à 24 mois avec 50% de fûts neufs maximum.

6 Produits
Région
Bourgogne
Châteaux & Domaines
Domaine Hoffman-Jayer
Appellation
Echézeaux
Niveau d'appellation
Grand Cru
Couleur
Vin rouge
Millésime
2018
Cépages
Pinot Noir
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Particularité
Bio
Accords mets-vins
Viandes rouges, Fromages, Gibier

Domaine Hoffman Jayer

Domaine Hoffman-Jayer - Echezeaux Grand Cru "Echezeaux Du Dessus" 2018
345,00 €
TTC