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Un vin rouge sur la finesse !
Ce vin rouge est produit sur l'appellation Rully, en côte Chalonnaise. Cette appellation de Bourgogne compte 23 climats classés en Premier Cru. Les vignes utilisées pour cette cuvée sont toutes issues du climat "Les Préaux". Ce climat de Bourgogne représente 1,9 ha.
C'est le seul Rully rouge du domaine.
Ce vin rouge est élevé 18 à 20 mois en fûts de chêne.
* calculé pour achat à l'unité.Viandes rouges
Plats en sauce
Fromages
A la construction du Château de Monthelie en 1746, les caves ont pour nature à y laisser se reposer des fûts de vin. Se mêlent alors une belle histoire entre ce patrimoine classé au Monument historique et la passion du vin. Aujourd’hui, le domaine Eric de Suremain, Château de Monthelie, est géré par Gwendoline, Dominique et Eric de Suremain. Une histoire d’hommes et de femmes pour la culture de la vigne, la vinification, l’élevage des vins, la mise en bouteille et la commercialisation.