Vin Bio Dynamie Château de Monthelie Rully 1er Cru "Préaux" 2020 Château de Monthelie Rully 1er Cru "Préaux" 2020

Château de Monthelie Rully 1er Cru "Préaux" 2020

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AOC - Rully

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Caractéristiques Château de Monthelie Rully 1er Cru "Préaux" 2020Vin rouge Caractéristiques Château de Monthelie Rully 1er Cru "Préaux" 2020Bouteille 75cl 14°

Un vin rouge sur la finesse ! 

Ce vin rouge est produit sur l'appellation Rully, en côte Chalonnaise. Cette appellation de Bourgogne compte 23 climats classés en Premier Cru. Les vignes utilisées pour cette cuvée sont toutes issues du climat "Les Préaux". Ce climat de Bourgogne représente 1,9 ha. 

C'est le seul Rully rouge du domaine. 

Ce vin rouge est élevé 18 à 20 mois en fûts de chêne. 

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

33,00 €

TTC

24 bouteilles disponibles

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Robe Château de Monthelie Rully 1er Cru "Préaux" 2020 Robe Robe rubis
Garde Château de Monthelie Rully 1er Cru "Préaux" 2020 Garde 8 à 10 ans
Nez Château de Monthelie Rully 1er Cru "Préaux" 2020 Nez Nez aux arômes de fruits rouges avec une jolie acidité
Conservation Château de Monthelie Rully 1er Cru "Préaux" 2020 Temperature 16 à 18 °C
Goût Château de Monthelie Rully 1er Cru "Préaux" 2020 Bouche Bouche soyeuse et enveloppante. Arômes fruités qui apportent de la complexité
Quel cépage Château de Monthelie Rully 1er Cru "Préaux" 2020 Cépage Pinot Noir
conseils de dégustation

Que manger avec Château de Monthelie Rully 1er Cru "Préaux" 2020
Dégustez ce vin avec une escalope de veau en sauce
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Viandes rouges

Que manger avec Château de Monthelie Rully 1er Cru "Préaux" 2020

Plats en sauce

Que manger avec Château de Monthelie Rully 1er Cru "Préaux" 2020

Fromages

Où est produit Château de Monthelie Rully 1er Cru "Préaux" 2020

A la construction du Château de Monthelie en 1746, les caves ont pour nature à y laisser se reposer des fûts de vin. Se mêlent alors une belle histoire entre ce patrimoine classé au Monument historique et la passion du vin. Aujourd’hui, le domaine Eric de Suremain, Château de Monthelie, est géré par Gwendoline, Dominique et Eric de Suremain. Une histoire d’hommes et de femmes pour la culture de la vigne, la vinification, l’élevage des vins, la mise en bouteille et la commercialisation. 

En 1978, Eric rejoint l’exploitation familiale, créée par son grand-père. Toute son enfance a été rythmée par les travaux de la vigne et c’est donc depuis son jeune âge qu’il aide son père et son grand-père. Lorsqu’en 1983 Dominique épouse Eric, elle est déjà profondément liée à sa vie de vigneron, sa passion. Elle s’installe sur le domaine et développe, en parallèle du travail à la vigne, la commercialisation des vins.
Quand à Gwendoline, elle rejoint la propriété familiale en 2019 et à 33 ans elle tend à préserver ce bel héritage.
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