- Biodynamie
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Château de Monthelie Rully 1er Cru Agneux 2019
29,90 €
TTC
Un vin blanc de la Côte Chalonnaise représentatif du millésime 2019 et agréable à boire dès maintenant.
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Robe
Robe jaune pâle
Appellation
Rully
Nez
Nez aux arômes de fleurs blanches et de fruits jaunes mûrs
Bouche
Bouche riche et ample avec des notes mentholées et des arômes de bergamote
Cépages
Chardonnay
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Apéritifs
Viandes blanches
Fruits de mer
Cette cuvée de Rully 1er Cru du Château de Monthelie est issue de jeunes vignes d'environ 15 ans d'âge. Elles bénéficient d'une exposition Est / Sud-Est et se situent entre 230 et 300 mètres d’altitude. Le sol est argilo-calciare. Le versant donne des vins qui rivalisent avec les meilleurs vins de la Côte de Beaune qui est toute proche.
La vendange est récoltée manuellement et elle est suivie par un tri successif à la vigne et à la cuverie. Concernant la vinification, un pressurage direct est effectué au pressoir vertical en bois. Par la suite, le vin est mis en fûts pour la fermentation alcoolique après un débourbage à froid. L'élevage se déroule aussi en fûts durant 15 mois.
6 Produits
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Château de Monthelie
- Appellation
- Rully
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2019
- Cépages
- Chardonnay
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Particularité
- Biodynamie
- Accords mets-vins
- Apéritifs, Viandes blanches, Fruits de mer
Château de Monthelie - Eric de Suremain
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