Domaine Mouton Givry Blanc 2022

Ce Givry blanc du Domaine Mouton est une excellent vin blanc de Bourgogne. C'est un vin blanc plein de finesse. 
Il est produit à partir de plusieurs parcelles de pinot noir du domaine : La Pierre, la Virgaudine, Tambourinette, les Brusseaux de Charrons, les Plants sont fleuris. 
Les vignes sont situées sur un sol argileux. 

Le Domaine Mouton Givry Blanc a une belle couleur jaune pâle à dorée. Il a u nez agréable de fruits blancs comme la pomme et la poire, parfois avec des touches de fleurs et de minéraux.
En bouche, le vin a une acidité qui le rend frais et dynamique. Sa texture est douce et crémeuse, donnant une sensation agréable en bouche. On peut goûter des saveurs de fruits à noyau comme la pêche. 
Le Givry Blanc offre une belle dégustation, parfaite pour ceux qui apprécient les vins blancs de Bourgogne.

L'appellation Givry 

Givry est une appellation d'origine contrôlée (AOC) située dans la région viticole de la Côte Chalonnaise, qui est elle-même une sous-région de la Bourgogne.
Les vins de Givry sont principalement des vins rouges élaborés à partir du cépage Pinot Noir, bien que quelques vins blancs soient également produits à partir de Chardonnay.

Les accords mets vins  

Les vins blancs de Bourgogne comme le Givry se marient bien avec des plats tels que des fruits de mer, des poissons grillés, des volailles en sauce crémeuse, des plats à base de fromage, et des plats plus légers comme les salades.

Le Domaine Mouton 

Le Domaine Mouton est un domaine familial situé à Givry depuis 4 générations. Le Domaine Mouton travaille les plus beaux terroirs de la Côte Chalonnaise avec passion et engagement pour ce patrimoine. Fort d'une tradition viticole transmise de génération en génération, le domaine allie l'expertise héritée du passé à des techniques modernes, créant des vins qui capturent l'essence du terroir bourguignon. La recherche constante de l'excellence et le respect du savoir-faire ancestral font du Domaine Mouton un acteur majeur de la viticulture en Bourgogne.