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Un vin frais parfait pour accompagner vos plats d'été !
L'Effrontée du Château Les Valentines est un rosé de Provence aux arômes acidulés et fruités. Produite dans la région viticole de La Londe-les-Maures, dans le Var, cette cuvée est née en 2017, pour les 20 ans du domaine.
Ce vin rosé est issu de l'assemblage de Grenache et de Syrah principalement, mais aussi de Cinsault et de Mourvèdre. Cultivés sur des sols argilo-calcaires, les raisins sont ensuite vendangés à la main puis pressés délicatement et fermentés à basse température en cuves inox.
L'Effrontée s'accordera parfaitement avec des plats exotiques tels qu'un poulet coco-curry ou une salade aux crevettes et à l'avocat, ou encore avec vos apéritifs.
Petite anecdote, le nom du rosé change de couleur lorsque la bouteille est à bonne température !
* calculé pour achat à l'unité.Apéritifs
Fruits de mer
Poissons
Le vignoble de Provence est le plus ancien de France. Il a été créé il y a 2 600 ans quand les Phocéens ont créé Marseille. Aujourd'hui, le vignoble provençal s'étend sur plus de 200 km, de Nice au sud d'Avignon. Ce vignoble compte 9 AOC: Bandol, Les Baux de Provence, Bellet, Cassis, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Coteaux des Baux de Provence, Coteaux Varois-en-Provence, Côtes de Provence, Palette et Pierrevert. Les cépages les plus utilisés en Provence sont l’ugni blanc, la clairette, le carignan et le rolle. Les vins de Provence bénéficie d'un climat méditerranéen, c'est-à-dire, ensoleillé, sec et chaud. C'est une région également très venteuse, ce qui permet un rafraîchissement des vignes. En Provence, sont produits des vins rouges, des vins blancs et surtout des vins rosés. En effet, près de 90% des vins de Provence sont des vins rosés, ce qui fait de la Provence la première région productrice de rosé en France. Les vins de Provence sont généralement dotés d’une belle fraîcheur et d’une grande ampleur.