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Un vin blanc typique de son terroir
Ce Saint-Romain du Domaine Joseph Drouhin est un vin blanc qui exprime à la perfection son terroir.
Le vignoble est situé au pied des falaises de la Côte de Beaune à 400 mètres d'altitude. Les vignes grandissent sur un sol argilo-calcaire.
Les raisins sont pressurés très lentement et les jus de dernière presse ne sont pas retenus. Après le débourbage, les vins sont directement mis en fût.
Ce vin de Bourgogne est parfait à déguster avec différents types de poisson comme par exemple avec de la truite.
* calculé pour achat à l'unité.Fromages
Poissons
Charcuterie
Drouhin, le Clos des Mouches et le Marquis de Laguiche parmi l'élite de la Bourgogne
La Maison Joseph Drouhin a été fondée à Beaune en 1880. Son petit fils, Robert Drouhin, fît de la maison l’une des plus belles de Bourgogne. La maison possède aujourd’hui 3 vignobles établis à Beaune, Chablis et en Oregon. La moitié des vins proposés par la maison Joseph Drouhin provient de domaines qu’elle détient. La plupart des domaines ont d’ailleurs été convertis aux principes et valeurs de la biodynamie. La Maison Joseph Drouhin est surtout réputée pour la qualité de ses vins blancs. Parmi ses Bourgognes blancs, Drouhin compte des perles rares comme le Montrachet Marquis de Laguiche et le célèbre Clos des Mouches.