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Un vin rouge reconnu pour son équilibre et son raffinement
Ce Châteauneuf du Pape 2019 est un vin rouge provenant du Châteaux de Beaucastel, domaine emblématique de la Vallée du Rhône. L'appellation Châteauneuf-du-Pape est située entre Orange et Avignon au sud de la vallée du Rhône.
Malgré un millésime solaire, les vignes n'ont pas souffert de la chaleur notamment grâce à des pulvérisation de tisanes de camomille. Beaucastel dispose d'un terroir très exposé au mistral avec un sol de galets roulés, argile, sable et calcaire en profondeur. Chaque cépage est ramassé séparément et manuellement. Une fois les différents cépages assemblés, le vin vieillit en foudres de chêne pendant 1 an avant d'être mis en bouteille.
* calculé pour achat à l'unité.Viandes rouges
Charcuterie
Plats en sauce
Des Chateauneuf du Pape d'une qualité exceptionnelle
Le Château de Beaucastel est considéré par beaucoup comme l'un des meilleurs domaines de Châteauneuf-du-Pape. Il s’agit pourtant d’une propriété atypique pour l'appellation. De tous les domaines de la région, le Château de Beaucastel est l'un des trois seuls à planter et vinifier les 13 cépages autorisés pour l'appellation. Par ailleurs, Beaucastel utilise une forte proportion de Mourvèdre contrairement à la majorité des domaines de Châteauneuf-du-Pape qui privilégient la Grenache. Les origines du Château remontent au 16ème siècle. Aujourd’hui, le domaine est géré depuis 3 générations par la famille Perrin. Les Perrin s’emploient à produire des vins qui se veulent le fidèle reflet de leur terroir. Les engrais chimiques sont bannis et les traitements sont réduits au maximum en vue de produire les raisins plus sains possibles. Mondialement réputé pour ses rouges, le Château de Beaucastel n’en demeure pas moins l’un des meilleurs producteurs de Châteauneuf-du-Pape Blanc. Cependant, les amateurs convoitent tous la célèbre cuvée Hommage à Jacques Perrin qui représente la quintessence des vins de Château de Beaucastel.